Los precios globales de los alimentos parecen haber consolidado su tendencia a la baja, de acuerdo con el índice de precios de los alimentos de la FAO. 

Tras dispararse en el segundo semestre del año a raíz de la invasión rusa sobre Ucrania, han venido mostrando una clara tendencia descendiente a partir de junio. La caída más pronunciada se observa en el índice de precios de los aceites comestibles, que han caído por debajo del índice de octubre de 2021 tras haber subido casi un 40% entre octubre de 2021 y marzo de 2022. El precio de los cereales, sin embargo, se mantiene por encima de los de hace un año.

Fuente: FAO